Control biológico de la moniliasis del cacao como vía hacia la sostenibilidad y el bienestar de las familias productoras

Marcos Darío Menéndez-Baque; Carmen Alexandra Sinchi-Rivas; Mery Alexandra Toapanta-Avilés; Luis Humberto Tapia-Yanez; Alexandra Aracely Navarrete-Cornejo; Eduardo Alberto Jama-Aveiga

doi:10.61286/e-rms.v4i.541

Authors

Marcos Darío Menéndez-Baque Universidad Técnica Estatal de Quevedo, provincia de Los Ríos, Ecuador https://orcid.org/0009-0005-0183-8459
Carmen Alexandra Sinchi-Rivas Universidad Estatal de Bolivar, Guaranda, Ecuador. https://orcid.org/0000-0001-9611-2514
Mery Alexandra Toapanta-Avilés Universidad Técnica de Cotopaxi, Latacunga, Ecuador https://orcid.org/0009-0003-6771-9191
Luis Humberto Tapia-Yanez Universidad Agraria del Ecuador, Guayaquil, Ecuador https://orcid.org/0009-0009-6001-7860
Alexandra Aracely Navarrete-Cornejo Universidad Agraria del Ecuador, Guayaquil, Ecuador https://orcid.org/0000-0003-4365-9481
Eduardo Alberto Jama-Aveiga Universidad Agraria del Ecuador, Guayaquil, Ecuador https://orcid.org/0009-0004-1083-4858

DOI:

https://doi.org/10.61286/e-rms.v4i.541

Keywords:

cacao; moniliasis; control biológico; sostenibilidad; familias productoras

Abstract

Para numerosas familias productoras del litoral ecuatoriano, la moniliasis del cacao (Moniliophthora roreri) es una amenaza para el ingreso y, cuando se controla con fungicidas, una fuente de costos, riesgos para la salud y presión sobre el ambiente. Este artículo presenta evidencia de laboratorio sobre tres alternativas de control (Trichoderma harzianum, sulfato de cobre pentahidratado y fenpropimorf) y la interpreta desde la sostenibilidad ambiental y el impacto social. Se aplicó un diseño completamente al azar con cuatro tratamientos, incluido un testigo, y diez repeticiones en medio papa dextrosa agar, con aislamientos de cinco fincas del cantón Milagro. Se midió el diámetro de la colonia a los 3, 5 y 7 días y se calculó el porcentaje de inhibición del crecimiento radial (PICR). T. harzianum mantuvo la colonia del patógeno entre 1,5 y 3,0 mm y alcanzó un PICR de 90,6 % a 96,9 % (p < 0,05), mientras que el PICR de los fungicidas descendió a 25,2 % (sulfato de cobre) y 40,9 % (fenpropimorf) a los 7 días. La lectura documental sugiere que un antagonista eficaz podría reducir la dependencia de productos de síntesis, la exposición de trabajadores y comunidades y los costos de aplicación, pero solo si se acompaña de acceso, capacitación y organización de los productores. El estudio no midió variables ambientales, sanitarias ni económicas, y la comparación con los fungicidas está limitada por diferencias de método. Se propone una ruta de validación participativa en campo con asociaciones de productores

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